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드립백_제뉴어리
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라마르조꼬 LA MARZOCCO 에스프레소머신수리
라마르조꼬 에스프레소머신 수리 linea classic_2Gruops 라마르조꼬 리네아 클래식 2그룹 에스프레소 머신의 보일러 상태와 플로메타,솔레노이드밸브,임펠러,스팀밸브교체와 샤워스크린,홀더가스켓의 소모품 교체 작업을 진행합니다. ♣ Specifications Height : 45,5 cm Width : 69 cm Depth : 56 cm Weight : 51 kg Voltage (VAC) : 200 single / 3 phase. Standard Watts (W) : 3600 Coffee Boiler (L) : 3.4 Steam Boiler (L) : 7 -
사용하기 편리한 누보더치기구
무더운 여름에는 시원한 아이스커피가 인기죠. 에스프레소추출커피를 베이스로 다양한 메뉴가 있지만 더치기구를 이용한 콜드브로커피로 같은 커피라도 추출기구와 방법에 따라서 다양한 커피 맛을 추출할 수 있 습니다. 오늘은 가정에서도 간편하게 더치커피를 즐길 수 있는 누보 더치 기구 사용기 입니다. 얼음물로 추출….콜드브로 더치 내리실때 커피량과 물의 비율이 1:10 정도로 하는데 이번 테스트에서는 2:10비율로 진한 커피 맛을추출했네요.추출도 잘 되네요…4시간 걸려서 만들었는데 커피량이 많아서 생각보다 진한 맛입니다. ∇중간에 보이는게 물조절 장치입니다. 더치추출 테스트커피는 마스터커피닷컴의 에티오피아 예가체프 입니다. -
커피 단상(斷想)
요즘 쇼핑몰 오픈을 하기 위해 분주한 나날을 지내고 있네요. 오전에 마시는 핸드드립 커피가 분주함을 잊게 해주는 마약과도 같은 생활의 활력소입니다. 오랜시간 해오던 일이지만 쇼핑몰 준비하면서 오랜된 것의 새로움을 느낀다고 할까요… 고이고이 간직했던 것을 여러사람들에게 보여주듯이 설레고 …약간의 긴장감도 있는듯 하고 여러가지 생각이 주마등처럼 스쳐가네요….(아~ 참 전형적 표현) 커피도 음식이다보니 맛이 있어야 드시는 분들이 만족해야 만드는 사람들도 기분이 좋지않겠습니까? 오늘도 마스터커피사람들은 커피 본연의 맛을 추구하고자 최선을 다합니다. 오늘의 커피 Colombia Supremo High Roasting Hand Drip
