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작성일 : 2016년 8월 9일
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사용하기 편리한 누보더치기구
무더운 여름에는 시원한 아이스커피가 인기죠. 에스프레소추출커피를 베이스로 다양한 메뉴가 있지만 더치기구를 이용한 콜드브로커피로 같은 커피라도 추출기구와 방법에 따라서 다양한 커피 맛을 추출할 수 있 습니다. 오늘은 가정에서도 간편하게 더치커피를 즐길 수 있는 누보 더치 기구 사용기 입니다. 얼음물로 추출….콜드브로 더치 내리실때 커피량과 물의 비율이 1:10 정도로 하는데 이번 테스트에서는 2:10비율로 진한 커피 맛을추출했네요.추출도 잘 되네요…4시간 걸려서 만들었는데 커피량이 많아서 생각보다 진한 맛입니다. ∇중간에 보이는게 물조절 장치입니다. 더치추출 테스트커피는 마스터커피닷컴의 에티오피아 예가체프 입니다.
